餐廳裝潢
日本野生紅魽
日本野生紅魽肚
前菜
真子鰈鰭邊肉握壽司
日本野生紅魽握壽司
微炙日本紅喉握壽司
黍魚子握壽司
日本赤貝唇握壽司
東沢紫海膽握壽司
日本沙丁魚握壽司
透抽, 鮭魚卵細卷壽司
北海道利尻島馬糞海膽
微炙馬糞海膽
日本竹筴魚生魚片
日本竹筴魚握壽司
日本野生紅魽肚生魚片
日本野生紅魽肚握壽司
散壽司(鮪魚泥, 紫海膽, 馬糞海膽, 日本赤貝唇, 日本野生紅魽)
小玉西瓜凍
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