前菜
海瓜子
秋葵佐日本味增
蛇腹小黃瓜佐海鳳梨(很喜歡海鳳梨那特殊的味道, 和以前吃活殺的海鳳梨印象差超多的)
比目魚握壽司
台灣鰹魚握壽司
招待的烤日本金目鯛鰭邊肉
鮪腹握壽司
日本金目鯛握壽司
漬小肌握壽司
蝦蛄握壽司
甜蝦握壽司
鮭魚卵軍艦壽司
漬本鮪赤身握壽司(接近入口即化的口感)
星鰻握壽司
太卷(煎蛋, 星鰻, 蝦蛄, 瓢瓜, 蝦鬆, 小黃瓜, 日本牛蒡, 日本黃蘿蔔)(樸實的美味, 煎蛋的柔軟, 日本牛蒡的香氣, 日本黃蘿蔔的脆度, 加上星鰻醬汁的加持, 完美的組合)
打包的太卷
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