沙丁魚
沙拉
海鮮生魚片蓋飯, 用這樣等級的食材才賣800, 對我而言, 是目前商午中c/p值最高的海鮮丼
日本鯛魚, 旗魚, 日本國光魚, 本鮪腹肉, 本鮪赤身, 日本竹筴魚, 甜蝦, 赤貝唇, 海膽, 鮪魚泥, 鮭魚卵, 蝦蛄
現刨柴魚手卷
日本國光魚握壽司
星鰻細卷壽司(橋本師傅做的, 也有一定的水準)
炸日本沙丁魚(沙丁魚一直是我很喜歡的魚種, 在都鮨吃過一次日本沙丁魚全餐後, 就很少吃到滿意的沙丁魚, 原來裕二除了壽司捏的好, 天婦羅的炸工也是一級棒, 裕二的能力真的很強), 也是繼以前的みかわ後, 再度吃到非常滿意的天婦羅, 山花的炸北海道蝦夷鮑也相當好吃)
酒漬蕃茄
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