探索廚房
松仁路38號(寒舍艾美酒店)
6622-8018
十二廚升級後, 探索廚房也同步升級, 這訪的印象算是很好的, 壽司部分遠不如十二廚, 但炸蝦, 炸雞翅, 現煎牛排以及一些中式料理品質倒是有以前巔峰時的水準, 我媽我姊都很愛這裡的白斬雞, 為了這道來了好幾次
座位
紅甘肚, 炸雞翅
滷味(鴨翅, 牛肚), 白斬雞
烤翼板牛肉, 鎮江醋排骨
漬小蕃茄, 油飯
炸蝦(這訪的品質特別好, 尤其是第一批)
現煎安格斯牛排
龍膽石斑人參雞湯
汕頭牛肉湯(湯很好喝)
燒仙草
楊枝甘露
加料版
石榴紅
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頂級海鮮 (8)