Café 103
尖沙咀 環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店103樓
香檳, 生蠔, 龍蝦, 乳豬, 羊排, 馬卡龍等任食, 且當中還有一些餐點是由同飯店的米其林餐廳提供, 有天龍軒(米其林2星), Tosca義大利餐廳(米其林1星), 等於是另類的米其林餐廳吃到飽, 加上又可以在ICC的103樓(香港Ritz-Carlton是全球最高的酒店)看著香港夜景吃飯, 真的非常享受的一餐, 也見識到香港奢華的一面
在台灣也吃過不少飯店Buffet, 如: 寒舍艾美的探索廚房, 美福的palette彩匯等, 來香港吃了這一餐才知道什麼叫做頂級奢華又大氣的自助餐, 世界頂級飯店的格局果真不同
Café 103餐廳門口, 早到十分鐘, 先在飯店內隨意走走
對面樓下的Tosca義大利餐廳
樓下的THE LOUNGE & BAR
沒十分鐘, 第一輪就被拿光, 但師傅立即現開生蠔補上, 完全不怕客人吃
基本上這裡客滿, 最多就是84位客人, 且餐檯師傅也都補的很勤, 不會有搶食的情形
烤乳豬
這裡的甜點, 自製冰淇淋都是一等一的水準
各式自助餐台
訂了可以看香港夜景的靠窗座位
看出去的夜景
香檳, 紅, 白酒無限暢飲
用餐三個半小時, 從白天喝到黑夜
好喝的香檳, 酒水低於三分之一, 立即補滿, 完全不怕你喝
新鮮肥美的現開生蠔, 配著香檳, 真的很享受
松葉蟹就是北海道飯店吃到飽的水準而已
香港的燒臘哪有不好吃的道理
烤乳豬當然也是一流的
和牛鴨肝漢堡
那滑潤的鴨肝, 充滿肉汁的和牛, 有讓人驚豔到
和美福一樣用的是冷凍貨, 但這裡的波士頓龍蝦就是比美福好吃些
法式烤田螺, 不怎樣
不輸冰島羊的法式羊小排, 非常厲害
一個人就吃了十幾根
這餐價格高, 但用料相對高檔
生火腿也不馬虎
隨便拿隨便好吃, 沒吃過甜點水準那麼高的Buffet
甜點都是頂級飯店烘培坊的水準
超厲害的提拉米蘇, 有米其林的水準
茶, 咖啡
最後用美味的馬卡龍結尾
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