Felix生活網誌

以日本清酒為底的自製水果雞尾酒 台灣彰化生蚵 台灣生蚵刺身佐水果醋 台灣生蚵軍艦壽司 澎湖石蚵 澎湖石蚵刺身佐水果醋 澎湖石蚵刺身 澎湖石蚵握壽司 日本熊本生蠔 日本熊本生蠔刺身 日本熊本生蠔握壽司 2號Gillardeau生蠔刺身 2號Gillardeau生蠔握壽司 上至下, 愛爾蘭灣月蠔, 克雷爾灣月蠔, 特色灣月蠔 生蠔拼盤 愛爾蘭灣月蠔 克雷爾灣月蠔 特色灣月蠔 木根生蠔, 貝隆生蠔, 凱聖貝蠔 木根生蠔 凱聖貝蠔 貝隆生蠔握壽司 北海道仙鳳趾生蠔(如果嫌現挖太麻煩, 買這種一袋都處理好的也是很好的選擇) 仙鳳趾生蠔佐萊姆柚子醬油(不知不覺就可以吃十幾顆生蠔) 活鮑魚 鮑魚刺身 鮑魚刺身(沾醬油) 煎鮑魚肝 活馬糞海膽(澎湖產) 活海膽握壽司 日本青柳貝 日本青柳貝握壽司(忘記要稍微川燙一下) 各式活貝 平貝 平貝握壽司 平貝唇手卷 日本象拔蚌 日本象拔蚌握壽司 一個約500g的活帆立貝 活帆立貝, 帆立貝唇握壽司 帆立貝肝手卷 北寄貝 約500g的活巨無霸北寄貝 活北寄貝刺身(大顆) 活北寄貝握壽司(大顆) 活北寄貝握壽司(小顆) 活北寄貝唇握壽司 赤貝 赤貝握壽司 赤貝唇握壽司 活鳥貝(平常在高級壽司店都難得一見, 現在在家就能輕易買來處理) 活鳥貝刺身 活鳥貝握壽司(味道和處理好的盒裝鳥貝就是不一樣, 肉質細緻清甜) 活鳥貝唇握壽司 活鳥貝散壽司 有生的, 有川燙過的 微炙的(甜度更明顯) 盒裝北海道帆立貝 干貝磯邊燒 青柳貝柱 青柳貝柱手卷 青柳貝柱散壽司 秀峰白味增(目前市面上價位最高的秀峰白味增) 鴨兒芹蛤蠣白味增湯(一分錢一分貨, 味道就像是京料理般的細緻高雅)