日本野生石斑, 日本紅喉
北海道的東沢紫海膽
開胃菜(蛋豆腐, 日本蓴菜, 小川馬糞海膽, 柴魚高湯凍)
前菜
紅燒白魽肚
日本野生石斑握壽司
真子鰈握壽司
微炙日本紅喉握壽司
日本竹筴魚握壽司
日本沙丁魚握壽司
紫海膽透抽軍艦壽司
日本野生石斑肚握壽司
微炙小川馬糞海膽軍艦壽司
鮭魚卵, 透抽翅膀細卷壽司
味增湯
日本赤貝握壽司
日本赤貝唇握壽司
散壽司(日本野生石斑肚, 日本竹筴魚, 日本赤貝唇, 本鮪中腹, 紫海膽)
日本野生石斑肚
日本竹筴魚
日本赤貝唇
本鮪中腹
紫海膽
西瓜凍(看起來就好清涼, 很夏天的甜點)
西瓜凍甜點
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