Felix生活網誌

當日食材 前菜 微炙日本金目鯛握壽司 日本本鮪腹肉握壽司 台灣尖梭握壽司 紫海膽握壽司(第一次遇到野壽司的紫海膽會明顯弱於馬糞海膽) 漬日本鯖魚握壽司 鯡魚卵握壽司 青柳貝握壽司 日本竹筴魚握壽司 漬本鮪赤身握壽司 星鰻握壽司 橋本特製玉子壽司 螢烏賊握壽司 赤貝唇細卷壽司 小川的馬糞海膽(鮮甜濃郁, 品質好的沒話說) 小川的馬糞海膽細卷壽司 海鮮卷壽司的備料 將食材一一鋪上 再鋪上小川的馬糞海膽 最後鋪上鮭魚卵 有蝦鬆, 薑片, 瓢瓜, 小黃瓜, 黃蘿蔔, 紫蘇葉, 日本白蝦, 日本甜蝦, 日本蝦蛄, 日本白魽, 日本金目鯛, 日本竹筴魚, 本鮪腹肉, 本鮪腹肉泥, 漬本鮪赤身, 日本鯡魚子, 鮭魚卵, 馬糞海膽以及橋本特製玉子的海鮮卷壽司, 完成!!! 每一卷壽司的食材, 比例都不盡相同, 但不變的是每卷壽司都有著讓人眼睛一亮的美味 美味第一卷 美味第二卷 美味第三卷 美味第四卷(家人們各吃一卷, 另外四卷則是我包了, 好過癮喔) 橋本特製玉子握壽司 水果