店內裝潢
軟絲黃瓜捲(處理的很好, 很甜), 野生紅魽肚(因前半段已經都賣光了, 所以只剩靠近尾巴的肚肉, 不過品質也很不錯了, ps: 阿萬, 阿順師傅也都只用野生的, 且都會切靠近下巴的部位, 真的是很讚喔), 鮭魚肚生魚片(和時不知鮭, 鮭兒雖不能相提並論, 但能將進口的鮭魚處理到這種程度倒也是讓人耳目一新, 也不枉其"專業"兩字了)
蘿蔔絲加店家自製醋(老闆說這瓶萬用醋可以變魔術, 一一變給我們吃喝, 除了加在蘿蔔絲上, 蘿蔔絲會變梨子, 加在冰水和熱水裡, 也會變冰楊桃湯及熱酸梅汁, 真的是很神奇喔)
乾燒石蟹(肉質又肥又鮮, 調味的又棒, 很經典的一道)
三杯旗魚背鰭肉(三杯料理隨處可見, 但能將醬汁收的那麼乾, 魚肉又嫩又有入味, 實屬不易, 怪不得老闆說他這裡是五星級的料理)
蛤仔湯
湯霜金錢鰻生魚片(顛覆我媽對金錢鰻的腥味很重的印象, 一開始還說不吃, 結果一連吃了半盤, 就算在高級日本料理店也見不到這種級數的料理, 我個人是覺得比狼牙鳝好吃)
炸紅糟鰻(食材新鮮, 炸工也一點都不含糊)
煎帆立貝(調味適中, 火侯精準, 如果用海苔包起來, 甚至會贏過以此道料理為招牌的日本料理店)
紫海膽(少數能在高級日本料理店外吃到那麼濃郁, 且明樊味不重的海膽)
軟絲翅膀(幾乎道道有水準, 料理水平甚至高於很多日本料理名店)
飯店大門
飯店景觀
裸湯入口
可以看海的露天溫泉(雖不像春秋烏來, 32行館等走的是高檔路線, 但卻是我目前很滿意的露天溫泉, 除了它的遮蔽物不會擋住視野, 可以遠眺海邊, 還有空氣也很清新)
arrow
arrow
    全站熱搜

    Felix生活網誌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()