Felix生活網誌

十二廚

忠孝東路一段12號(喜來登飯店)

2321-1818

去年【食味東遊】亞洲美食節(  結合「SUKHOTHAI」、「辰園」、「桃山」三大餐廳 ),  兩個星期去了四次後, 知道飯店活動往往都是一開始表現最好, 後來就每況愈下, 所以選擇了重新開幕的第一天前往, 開幕當天果真增派了很多飯其他餐廳的內, 外場來支援, 不論是食材, 料理, 服務都特別講究, 和重新開幕前的十二廚相比簡直是脫胎換骨, 令人驚豔

包廂

當天最滿意的一道

用到龍膽石斑, 算是非常捨得

芸彰牧場的台灣溫體牛

芒果糯米飯

餐檯

各式生魚片

紅甘肚

火腿哈密瓜

桃山花壽司, 當天由桃山的資深師傅負責, 非常有水準的一道, 讓人一拿再拿

炙燒和牛握壽司, 也是由桃山的資深師傅負責, 品質比旭集還好, 醋飯少又Q彈, 牛肉油脂豐富且份量足

炙燒干貝握壽司

炙燒鮭魚握壽司

冷盤都很有水準

蛤, 蝦, 蟹

海鮮漁夫湯

英式烤牛肉

天使蝦, 肋眼牛, 龍膽石斑(只有魚好吃)

和牛壽喜燒(很值得拿)

黑胡椒沙公/沙母

咖哩薑黃飯, 燉煮龍膽石斑魚頭(很厲害的一道料理)

泰式烤豬頸肉, 蝦醬空心菜

羊排

現沖溫體牛肉湯

請客樓一品雞

佛跳牆

北京炸醬麵

喜來登牛肉麵

日式鬆餅

沙河蛋糕

芒果

HD蘭姆葡萄

可以外帶的楊枝甘露, 和以前現做的相比, 一點都不好喝