Felix生活網誌

歐風館

南京東路一段9號2F(大倉久和飯店)

2181-5135

歐風館以往的強項是熟食和甜點, 以前的生魚片和壽司區, 簡直是慘不忍睹, 和遠東Cafe有的比, 這訪居然脫胎大換骨, 像是開了掛了, 好久沒吃到這麼一頓讓人心滿意足的Buffet, 也是這幾年來我覺得極少數有進步有用心的Buffet餐廳

看這壽司的擺盤就和以往相比, 用心多了

餐台

紅甘肚

會脆的鮭魚肚, 感到歐風館的生魚片水準突飛猛進

此餐最大的亮點

優質紅甘肚吃到飽, 鮪魚的品質也不錯

天使紅蝦刺身, 處理得很乾淨, 口感很好

蟹膏沙拉手卷, 連苜蓿芽的品質都特別好

驚豔的海苔卷壽司, 好久好久沒吃到那麼美味的海苔壽司, 除了最重要的醋飯, 配料, 捏工也都不可或缺

吃壽司吃到後來反而偏愛這種看似平凡卻美味的海苔壽司, 就像隨處可見的蛋炒飯, 更能看出真功夫

干瓢, 香菇, 玉子燒都超級有水準, 加上有著高級醋味且粒粒分明的醋飯, 捲的工夫亦好

一個人就吃了近20卷, 超級美味, 完全不是吃到飽餐廳會出現的品質, 有樓上山里的水準

羊排, 沒有以前巔峰時好吃, 還可以

肋眼牛, 鮮嫩多汁

香橙巧克力, 檸檬塔, 草莓玫瑰慕斯, 樓下烘焙坊的傑作

加泰羅尼亞焦糖奶凍

佛手柑雪碧冰淇淋, 草莓馬斯卡彭冰淇淋, 巧克力核桃冰淇淋, HD蘭姆葡萄

TWG冰紅茶

自製Sangria