1公斤重的巨大手釣鯖魚(300/kg, 這條320元)
嘴上還有魚鉤(肥到魚鉤都斷了)
第一次看到台灣鯖魚那麼豐腴有油脂
肥到好像是日本的養殖鯖魚
鯖魚散壽司(用鯖魚後段做的散壽司)
背肉(美味程度就像安一海鮮十幾台斤的野生大午仔魚, 台灣也是有好魚, 只是比例很少很少)
肚肉(極美味)
鯖魚尾部炙燒後拿來做炊飯
炙燒鯖魚炊飯
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- Feb 28 Fri 2014 00:00
夢幻台灣手釣鯖魚
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1公斤重的巨大手釣鯖魚(300/kg, 這條320元)
嘴上還有魚鉤(肥到魚鉤都斷了)
第一次看到台灣鯖魚那麼豐腴有油脂
肥到好像是日本的養殖鯖魚
鯖魚散壽司(用鯖魚後段做的散壽司)
背肉(美味程度就像安一海鮮十幾台斤的野生大午仔魚, 台灣也是有好魚, 只是比例很少很少)
肚肉(極美味)
鯖魚尾部炙燒後拿來做炊飯
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