酒釀小蕃茄
滷鮑魚
魚翅凍
軟絲海膽
軟絲溫清酒(軟絲杯果然幫普通清酒加了許多香氣, 好喝)
微炙鰹魚生魚片
微炙尖梭生魚片(大隻且肥美, 尖梭中的極品)
紅魽下巴生魚片
甜蝦
微炙尖梭握壽司
微炙漬黑鮪皮油握壽司(好久沒吃到黑鮪皮油, 當天最喜歡的生魚片種類)
日本白魚
白肉旗魚泥手卷
白肉旗魚三角油生魚片
烤甜蝦頭塞飯
微炙鯖魚生魚片(除了冬天的肥美, 還多了新鮮的口感)
炸公魚, 白菜心
水海膽(非常新鮮)
活殺烤鰻魚
紅魽生魚片
海戰車握壽司
微炙黑鮪Toro
隔壁熟客請的加拿大紅茶
白肉旗魚泥, 帆立貝手卷
鮭魚卵手卷
烏魚子
軟絲乾
清蒸紅魽白子(美味的熟食)
茼篙
黑鮪皮油鐵火丼
紅酒蕃茄冰沙佐水果
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