

去壽司店, 招待是以"貫"來計, 來貿易商這買海鮮, 招待是算"隻"的, 這次買了約500g的筋子, 三條秋刀魚, 但送了以下三品(北海道干貝, 日本比目魚, 日本牛尾魚, 且都還是當天到貨的)

這次加了磨完皮的新鮮柚子, 連我姐也說我做的筋子很好吃


自製筋子裝在水海膽盒內

北海道干貝(做壽司外, 也可以用煎的)


日本比目魚(用煎的)


日本牛尾魚(用來煮味增湯)

綜合生魚片


白旗魚

五十斤的特大土魠魚

鮭魚

鮭魚握壽司

土魠魚握壽司

微炙土魠魚握壽司

白旗魚握壽司

微炙白旗魚握壽司


散壽司(筋子, 土魠魚, 白旗魚)



鮭魚親子丼(用的是自製筋子)
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