當天食材
樓上客人的笛鯛
醃蘿蔔
笛鯛生魚片
紅魽, 燕魚生魚片
粉肝
炸自製花枝丸
墨魚香腸
炸紅糟鰻
地瓜葉
清蒸竹蛤
海螺
清蒸小烏賊
處女蟳
破布子蒸小鮑魚
芹菜炒鯊魚皮
炒山瓜子
炒海鰻肝, 紅魽白子
水果
十訪的海雞母笛鯛生魚片
十訪的清蒸海雞母笛鯛
十訪的清蒸處女蟳(非常濃郁的蟹膏, 或許和土城海產, 台南三哥的處女蟳照片都很像, 但味道明顯好很多, 看到家人們興高采烈的吃著, 比自己吃還開心)
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- May 01 Sun 2011 00:00
九訪安一海鮮
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頂級海鮮 (8)