Felix生活網誌

酒釀小蕃茄

滷鮑魚

群馬縣山藥泥佐鮭魚卵, 鮪魚刺身

白鯧刺身

微炙尖梭握壽司

日本青魽刺身

微炙軟絲刺身

白旗魚肚握壽司

活殺赤貝刺身

龜山島甜蝦刺身

帶卵大蝦姑(俞師傅說蝦姑鉗子肉是精華, 要記得吃乾淨喔, 印象中吃過最美味的蝦姑是在すし処　海味, 八王子楊師傅的拿手絕活--澎湖活蝦姑刺身也令人印象非常深刻)

微炙北海道鯖魚刺身

烤甜蝦頭塞飯

蛋糕皮花壽司

微炙肉魚握壽司

清蒸大旭蟹

澎湖野生石蚵刺身

三層海膽握壽司(兩層加拿大紫海膽加上一層北海道海膽, 我媽就喜歡海膽像座山的感覺)

微炙秋刀魚握壽司

烤喜知次, 烤喜知次魚肝(我媽對這個魚肝非常滿意)

錦富滷肉飯(北海道海膽, 鮭魚卵, 鮪魚肚肉泥)

炸白菜心

微炙黑鮪魚腹肉包北海道海膽(頗有山花三合一夢幻捲的味道, 同場加映都鮨的本鮪版三合一夢幻捲, 俞師傅還說吃完這道, 出去記得要帶安全帽, 因為小心被雷劈, 聽俞師傅, 阿杰師傅和熟客的其他對話, 也都還挺幽默的)

烤黑鮪魚肚臍肉

日本鯖魚頭湯

薏仁紅豆湯

酒釀大蕃茄