Felix生活網誌

店內裝潢 現場演奏的豎琴(挺好聽的) 佐餐的白酒, 紅酒(白酒很好喝, 再度印證有好的酒, 真的是會讓用餐印象加分) 有鹽奶油(比阿正廚房的好吃) 現烤麵包(續了三次) 開胃小菜 Fine de Claire生蠔(單點的, 味道算是挺優的) 主廚特製鴨肝醬(還不錯) 奶油麵包(主廚特製鴨肝醬附的) 香煎熱鵝肝配甜薯佐葡萄醬汁(沒有LPC好吃) 烤白火腿鮮蔬干貝佐酒醋醬汁(份量十足) 豪華雞汁清湯佐松露, 羊肚菌, 鴨肝和時蔬(挺失敗的, 很像我媽做的瓜仔雞湯) 綜合野菇濃湯佐香料馬斯卡邦幕斯(女友說我做的野菇濃湯還比較好喝呢) 水煮波士頓龍蝦配茄味白豆佐洋芹香蒜汁(份量十足, 不過波士頓龍蝦沒有晶華Robin's牛排屋的好吃) 香煎海鱸魚配烤芝麻風味菊苣佐茄味番紅花醬汁(挺優的) 琴酒鮮果冰品(今天最佳的一品) 鹽味奶油煎多佛板魚配法國布邱淡菜(挺失敗的) 煎鴨胸配乾果北非小米佐柳橙醬汁 熱烤椰奶酥芙蕾(也沒有LPC的好吃) 現場隨桌服務的法式火焰薄餅(表演中)(做比偉克商人好多了, 除了有加柑橘酒, XO, 還表演了近10分鐘烹飪秀, 還把燈關掉製造效果, 讓全餐廳的客人目光全注目在我們這桌, 真是非常用心的一道菜, 味道也挺棒的) 現場隨桌服務的法式火焰薄餅(完成品)(這道菜讓我們對這餐的印象從谷底翻揚) 挺漂亮的糖罐 熱紅茶 冰紅茶 綜合甜點盤(挺優的) 巧克力Macaron(比15區法式烘焙的Macaron好吃, 15區對我而言, 太甜了點) 還好有最後幾道甜點, 可以畫下還算不錯的句點, 不然的話........