湯の川プリンスホテル渚亭
北海道函館市湯川町1丁目2番25号
比起以前去的日本極上之宿的餐點, 我和我媽和我老婆都更愛這種當地海鮮吃到飽的模式
看海吃早餐
當季限定的筋子
鮪魚泥
高級山藥泥, 和台灣買的日本山藥完全不同檔次
明太子(鱈魚子)
日本鮭魚
烤秋刀魚
炸雞
前菜都相當美味
早上現烤的麵包
窯烤麵包, 這家麵包真的很強
日本米飯好吃是應該的, 但這裡又是高了一個檔次
水果
函館牛奶做的優格
早餐的果汁就不如晚餐的
咖啡
茶, 在台灣沒看過這種機器
漬鰤魚, 漬烏賊, 玉子燒等幾乎整盤都很有水準
豆腐也很好吃
三色丼, 尤其筋子和山藥都是此行最強的一家, 更不是在台灣吃到的那種貨色
這樣的一套丼飯, 在函館朝市就要賣四, 五百台幣, 重點是白飯絕對沒這裡好吃, 且這裡的用餐環境好太多了
筋子丼
一碗接一碗, 高級丼飯吃到飽
味增湯也好喝
麵包也超好吃的, 不輸我常買的舞麥窯, Rise Bakery, Purebread Bakery
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