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順福土產牛肉湯

台南市佳里區延平路324號

 

有了嘉義小吃的好印象, 這次來試試台南小吃, 第一餐的順福土產牛肉湯就讓人驚艷, 老闆有著日本職人精神, 對食材非常講究, 有以前阿裕老店的感覺, 上次來台南都已經十來年前了, 現在對美食有更深入的了解, 也更能感受到台南小吃的文化底蘊, 台南也是一個很有人情味的地方

 

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順福土產牛肉湯

 

 

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當日食材

 

 

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牛肉刺身, 又鮮又厚, 真的有點在吃黑鮪魚的錯覺

 

 

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牛五花刺身, 油花更漂亮

 

 

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回溫後吃會更美味

 

 

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滑蛋牛肉飯

 

 

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頂級牛肉湯

 

 

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前胸肉, 非常好的部位

 

 

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炒牛舌

 

 

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粉圓也過軟, 個人不偏好

 

 

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深藍咖啡

 

 

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千層蛋糕, 還是很美味

 

 

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安平漁人碼頭

 

 

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港濱歷史公園

 

 

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夏林臭豆腐, 真的做到外酥內嫩, 很厲害

 

 

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朝羊肉

 

 

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白片羊肉

 

 

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羊舌湯

 

 

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冰鄉的草莓冰, 過甜, 要在加兩次冰才吃得完, 但草莓本身是完熟的, 非常厲害, 也是日後來台南必吃的一家

 

 

 

 

 

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