小菜
酒漬小蕃茄
活紫海膽刺身(這顆苦味挺明顯的, 品質不及加拿大的紫海膽, 五郎的活紫海膽是目前吃過最滿意的, 五郎的活馬糞海膽一樣也是有水準)
微炙日本青花刺身(我媽非常滿意, 進貨日的品質就是好)
鮭魚卵手卷
活蘆蝦刺身(上桌後蝦頭都還在動, 錦富的海鮮真是生猛到不行)
漬烤黑鮪魚皮油刺身(裡面還加了日本柚子皮)
散壽司(我媽的最愛)
炸巨無霸蘆蝦飯(不含蝦頭和炸粉, 蝦身就有18-20公分, 原來蘆蝦有大到這樣的, 來錦富吃飯不只吃到美味的料理, 還可以長見識, 好久沒吃到味覺和視覺都那麼滿足的炸蝦, 一口咬下真的是非常爽, 當下真想再點一隻)
味增湯
烤鰻像座山握壽司
烤蘆蝦頭塞飯
炸牛蒡(本來以為是手卷用的那種, 但錦富的炸功好, 這種也好吃, 就是份量多了點, 吃完就飽了)
酒漬蕃茄
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