Felix生活網誌

桌面擺設 白魽握壽司 青魽握壽司(我媽就是喜歡這種拖的長長, 肉又厚的握壽司, 她覺得這樣吃起來很過癮) 微炙鮫鰈鰭邊肉握壽司(本想點比目魚, 但當天沒有, 所以改點鮫鰈, 不過我媽覺得這種太油了) 黑鮪Toro佐芽蔥握壽司 黑鮪Toro泥握壽司(這貫把黑鮪Toro的香氣, 油脂都散發出來) 微炙秋刀魚握壽司(油脂適中, 不虧是當令的食材) 日本海螺刺身 微炙喜知次佐海膽握壽司 涼拌紫洋蔥 鯛魚佐紫蘇莓, 山椒葉握壽司(紫蘇莓和山椒葉有提升了這貫的層次感) 加點的微炙秋刀魚握壽司 蔥花黑鮪Toro泥細卷壽司 活殺鱈場蟹膏軍艦壽司(我媽覺得吃到這貫, 這餐就沒有白來了, 所以後來她又加點了一貫, 不用點整隻鱈場蟹, 就能吃到活殺鱈場蟹的蟹膏, 是鱈場蟹銷量大的三井才有) 象拔蚌握壽司 微炙紅喉握壽司 烤鮭魚皮手卷 美國安格斯牛排(水準非常不錯的一道熟食) 抹茶冰淇淋, 水果