Felix生活網誌

黑龍 大吟釀(沒有昨天在仲巳屋喝的"黒龍 大吟醸 龍"好喝) 黑鮪大Toro握壽司 黑鮪中Toro握壽司 金目鯛肚握壽司(伊勢產) 甜蝦握壽司(北海道產)(鮮甜) 鮭魚卵軍艦壽司(過鹹) 海膽軍艦壽司 煎蛋 黑鮪碎肉細卷(美味) 十四代「中取り播州山田錦」純米吟醸(同餐的店裡熟客請的, 日本人真是有人情味, 也是此行中喝到好喝的銘柄之一) 很大隻的鰤魚(和台灣吃到的水準完全不同, 彷彿是另一種魚種, 非常美味) 寒鰤魚握壽司(青森產) 寒鰤魚肚握壽司(青森產) 蟹肉握壽司(北海道產)(用的是新鮮貨, 甜度味道都都屬上乘) 活青柳貝握壽司(北海道產)(很甜) 帶卵牡丹蝦(北海道產) 牡丹蝦卵 烤牡丹蝦頭 活鮑魚握壽司(三陸產) 活北寄貝握壽司(北海道產) 沙丁魚握壽司(瀨戶內海產) 竹筴魚握壽司(淡路產) 酒蒸鮑魚握壽司 黑鮪下巴握壽司 黑鮪大腹握壽司 黑鮪頭部Toro(師傅重新拿一塊新的出來, 鮮度果然不同, 果然和師傅的互動是很重要的) 黑鮪頭部Toro握壽司 漬黑鮪臉頰肉握壽司 綜合水果凍 最後老闆還送我們一個新的茶杯當拌手禮